硫酸盐

取本品1.1g，缓缓加稀盐酸10ml，溶解后，置水浴中加热10分钟，放冷，移置比色管中，加水至20ml，如显浑浊，与硫酸钠滴定液(0.1mol/L)0.20ml用同一方法制成的对照液比较，不得更浓(0.2%)。

铁盐

取本品1.0g，加水5ml 与盐酸2ml 溶解后，置水浴上蒸干，还原剂焦亚硫酸钠，残渣中加水15ml与盐酸2ml ，溶解后，加试液适量使溶液显微黄色，加热除去过剩的，放冷，加水至25ml，依法检查，防腐剂焦亚硫酸钠，与标准铁溶液2.0ml 制成的对照液比较，不得更深(0.002%) 。

重金属

取本品1.0g，加水10ml溶解后，加盐酸5ml ，置水浴上蒸干，残渣中加水15ml，缓缓煮沸2 分钟，滤过，滤液中加试液适量使澄清，加热除去过剩的，放冷，加酚酞指示液1滴与氨试液适量至溶液显粉红色，加醋酸盐缓冲液(pH3.5)2ml与水适量使成25ml，食品级焦亚硫酸钠，依法检查，含重金属不得过百万分之二十。

焦亚硫酸钠为白色或黄色结晶粉末或小结晶，带有强烈的SO2气味，比重 1.4，溶于水，水溶液呈酸性，与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类， 久置空气中，则氧化成Na2S2O6，故该产品不能久存。高于150摄氏度，即分解出SO2。

中文名称

焦亚硫酸钠外文名称

Sodium Pyrosulfite化学式

Na2S2O5分子量

190.09CAS号

7681-57-4别名

偏二亚硫酸钠 Sodium pyrosulfiteEINECS号

231-673-0 熔 点

170 °C（150 °C开始）' style='margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; padding: 0px; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-stretch: normal; font-size: 12px; line-height: 28px; font-family: Arial， sans-serif; overflow: hidden; text-indent: 10px; text-overflow: ellipsis; white-space: nowrap; width: 303.5px;'>>170 °C（150 °C开始）水溶性

可溶（54 g/100 ml）密 度

1.48 g/cm3外 观

白色至浅黄色、有刺激性气味的结晶体应 用

剂警示术语

R：R22， R31， R41安全术语

S：S2， S26， S39，衡水焦亚硫酸钠，

试剂:1.碘滴定液(0.05mol/L)

⒉硫酸钠滴定液(0.1 mol/L)

⒊淀粉指示液

⒋ 盐酸

仪器设备

试样制备:1.碘滴定液(0.05mol/L)

配制:取碘13.0g，加碘化钾36g与水50mL溶解后，加盐酸3滴与水适量定容成1000mL，摇匀，用垂熔玻璃滤器滤过。

标定:取在105ºC干燥至恒重的基准约0.15g，加滴定液(1mol/L)10mL，微热使溶解，加水20mL与橙指示液1滴，加硫酸滴定液(0.5mol/L)适量使黄色转变为粉红色，再加碳酸氢钠2、水50mL与淀粉指示液2mL，用本液滴定至溶液显浅蓝紫色。每1mL碘滴定液(0.05mol/L)相当于4.946。根据本液的消耗量和的取用量，算出本液的浓度，即得。

如需用碘滴定液(0.025mol/L)时，可取碘滴定液(0.05mol/L)加水稀释制成。

贮藏:置玻璃塞的棕色玻璃瓶中，密闭，在凉处保存。